Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet ayva
• 1,5 toz şeker
• 1,5-2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 2-3 adet ayva çekirdeği
• 2 adet karanfil

Üzeri için;

• Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kışın en güzel lezzetlerindendir Ayva Tatlısı.

Ayvaları temizce yıkayın ve ortadan ikiye kesiniz .İsteğe göre kabuğunu soyup yapabilirsiniz. Orta göbeğini beyazlık kalmayacak şekilde temiz bir şekilde oyunuz, ayvaların baş ve alt kısımlarını da temizleyin düz duracak şekilde kesin.

Oyduğunuz ayvaları borcam veya fırın tepsinize dizin ve orta göbeği tepeleme toz şeker ile doldurunuz , ayvanın çekirdeklerini ve bir kaç adet karanfili tepsiye serpin. Karanfil güzel bir koku çekirdekler ise sulanan şekeri jöle haline getiriyor ve sunum yaparken üzerine ekleyebiliyorsunuz.
200 derece fırında yaklaşık 1 saatte pişiyor daha sonra iri dövülmüş cevizleri göbeğe tepeleme doldurup 2 -3 dk daha piştikten sonra kapatın. Sunum yaparken kaymak ekleyin.
Afiyet bal şeker olsun. 😊😋