Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane ayva
• 1 tane yeşil elma
• 9 kaşık şeker
• 1.5 su bardağı su
• 3 tane karanfil
• 1 tane çubuk tarçın

Üzeri için;

• Dondurma veya kaymak
• Ceviz

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölüyoruz. Çekirdek kısımlarını temizliyoruz. Soyduğumuz kabukları ve çekirdeklerini tencerenin altına diziyoruz. Üzerine ayvaları dizip her ayvanın üzerine bir buçuk kaşık şeker koyup üzerine suyu koyuyoruz. Tarçın ve karanfili de koyuyoruz. Ben bir damla gıda boyası koydum. Dilerseniz koymaya bilirsiniz. Koymadan da rengi çok güzel oluyor. Kapağını kapatıp, kısık ateşte 15 dk pişiriyoruz. Daha sonra ters çevirip, 15 dk da öyle pişiriyoruz. Daha sonra elmanın kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz. Ayvaların içlerine almaları koyup tenceredeki suyundan üzerlerine ara ara döküp 15 dk da böyle pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kontrol edip, altını kapatıyoruz. Soğuyunca dondurma veya kaymakla servis yapıyoruz. Üzerine dilediğiniz gibi fıstık fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.