Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet ayva
• 12 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 kabuk tarçın
• 15 – 20 adet karanfil
• 1 buçuk su bardağı su

Üzeri için;

• Kaymak
• Ceviz

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalarımızı soyup iç kısımlarını temizleyelim. (Bu arada çekirdek ve ayva kabuklarını atmıyoruz. )
2. Temizlediğimiz ayvaları içi su dolu bir kabın içine koyup üzerine 1 limon sıkıp yarım saat bekletelim.
3. Daha sonra pişireceğimiz tenceremizin alt kısmına ayva kabuklarını, ayva çekirdeklerini, karanfilleri ve kabuk tarçını atalım.
4. Üzerine ayvalarımızı dizip her birinin üzerine 1 fincan şekeri döküp 1 buçuk su bardağı suyu da ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.
5. Kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra en küçük gözde en kısık ayarda ayvalarımız rengini alıp pişene kadar pişirelim.
6. Kaymak ve cevizle süsleyelim.
   Afiyet olsun 🌸