Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 ayva (Dilediğiniz sayıda ayva)
• Her yarım ayva için 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• Yarım limon

Üzerine ;

• Kaymak (Kaymaklı krem şanti)
• İri çekilmiş fıstık (İsteğe bağlı)
• 1-2 tane karanfil ve çubuk tarçın (İsteğe bağlı)

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaların kabuğunu soyalım. İkiye bölüp çekirdeklerini alalım ve iç kısmını kaşıkla hafif oyalım.
2. Çekirdeklerini ayıralım. Dilimlediğimiz her ayvanın üzerine 1. 5 yemek kaşığı şeker koyalım ve üstlerine birer damla limon sıkalım.
3. Ayırdığımız çekirdekleri üzerine ve suyuna serpiştirelim (karanfil ve tarçında koymak isterseniz bu aşamada içine koyabilirsiniz) tatlının rengini çekirdekler vericek daha sonra suyunu kenarından döküp kısık ateşte ocağa koyalım.
4. 30 dakika sonra kontrol edip altını kapatalım. (pişmemiş olursa az daha pişebilir benimki 32 dakikada pişti)
5. Tamamen soğuyunca servis tabağına alalım. Üzeri için kaymağı biraz sütle çırparak inceltelim. Üzerine krem şantiyi ilave edip çırpalım. Tatlıların üzerini ceviz fındık fıstık ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 💙