Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ayva
• 2 adet çubuk tarçın
• 8-9 adet karanfil
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 5-6 adet komposto vişne
• 1 bardak su

Süslemek için;

• Kaymak
• Ceviz yada fındık

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları ikiye bölüyoruz.
2. Kabuklarını soyup içlerindeki çekirdeklerini de ayırıyoruz.
3. Tencerenin dibine ayva kabuklarını dizip soyduğumuz yarım ayvaları da üzerine koyuyoruz her yarım ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı  toz şeker koyuyoruz.
4. Tencerenin içerisine çubuk tarçını karanfilleri ve vişne tanelerini ve ayva çekirdeklerini atıp 1 su bardağı suyu da koyuyoruz.
5. Önce orta ateşte su kaynayana kadar daha sonra kısık ateşte 1. 5 saat pişiriyoruz.
6. Ayvaların yumuşadığını çatalla kontrol edebilirsiniz.
7. Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra üzerlerine tencere dibindeki şerbetten döküp kaymak ve cevizle servis ediyoruz. Afiyet olsun :)