Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3-4 adet top karanfil
• 1 su bardağı su

Üzeri için

• Kremşanti

Ayvaların kararmaması için;

• Derin bir kapta su
• Yarım adet limon

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba suyu koyup içerisine yarım adet limonu sıkın.
2. Daha sonra ayvaları soyup ortadan ikiye bölün.
3. Ortalarını temizleyip limonlu suyun içerisine atın.
4. Çekirdeklerini renk vermesi için kullanacağız çekirdeklerini ayrı bir yere koyun.
5. Bütün ayvalara aynı işlemi uyguladıktan sonra kapaklı derin bir tavaya ortaları üste gelecek şekilde dizin.
6. 2 çay bardağı şekeri ayvaların çukur kısımlarına eşit bir şekilde koyun.
7. Tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerini de tavaya koyup 1 su bardağı suyu ekleyelim.
8. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Ayvalar yumuşadıktan sonra tavadan ayrı bir kaba alıp soğuması için bekletin.
10. Ben ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çabuk soğuması için buzdolabına koyuyorum.
11. Daha sonra 1 çay bardağı su ile kremşantiyi çırpın onuda buzdolabına koyun .
12. Ayvalar soğuduktan sonra kremşantiyle süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun:)