Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2-3 adet kabuk tarçın
• 2-3 adet karanfil kuşburnu çayı

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı ceviz

Üzeri için;

• Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimiz tamamen ayvanın şekline göre değişiyor

1. Ayvalarımızı soyup ortasında oyuyoruz dışını hemen limonluyoruz kararmaması için hem de şerbetlerken Ağdasını koyultması için.
2. Ayvalarımızı ortadan ikiye bölüyoruz.
3. Tencereye dizip her ayvanın içine iki veya 2 buçuk yemek kaşığı şeker ekliyoruz.
4. Kabuk tarçınları karanfilleri de tencerenin içine yayıyoruz. Kuşburnu çaylarını suda çözüyoruz rengi için kullanıcaz her ayva için bir adet kuşburnu çayı tencerede piştikten sonra borcama koyup fırında da pişiriyoruz.
5. Elmaları rendeliyoruz şekerin de ekleyip ocakta kavuruyoruz ceviz ve tarçın en son ekleyip altını kapatıyoruz.
6. Ayvalar fırından çıktıktan sonra elmaları içerisine diziyoruz.
7. Soyduktan sonra kaymak ile servis edebilirsiniz. Pişme süresi ayvanızın cinsine bağlıdır çatal yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz