Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy ayva
• 14 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 adet çubuk tarçın
• 5 adet karanfil
• 1/2 (yarım) adet limonun suyu

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
2. Kararmaması için limonlu su içine kabuklarıyla birlikte yerleştirin.
3. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
4. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine şekerleri ekleyin.
5. Ardından su, limon suyu, ayva çekirdekleri, ayva kabukları ve baharatlarını de tencereye yerleştirin orta ateşte.
6. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
7. Ardından su, limon suyu, ayva çekirdekleri, ayva kabukları ve baharatlarını de tencereye yerleştirin.
8. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve tencerede kalan şerbetinden hafifçe üzerine sürün.
9. Kaymak veya sade dondurma ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edin.