Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy ayva
• 2 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım limon
• 4 tatlı kaşığı kaymak
• Ceviz kırığı
• İsteğe bağlı bir tutam gıda boyası

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yarım limonu ve 2 su bardağı suyu geniş bir kaba koyalım.
2. Daha sonra 2 adet ayvayı kabuklarını soyup ortadan 2’ye bölelim ve kararmaması için limonlu suyun içine atalım.
3. Ayva çekirdeklerinide bir kenara ayırın.
4. Yayvan bir tavaya limonlu suda beklettiğimiz ayvaları koyalım her birininin üzerine 2 yemek kaşığı şekeri koyalım.
5. Tavanın içine kenara ayırdığımız ayva çekirdeklerini, tarçını ve karanfili ekleyelim.
6. İsteğe bağlı gıda boyasınıda koyabilirsiniz.
7. En son 1 bardak suyuda ekleyelim ve ocağa alalım ağzı kapalı şekilde önce 4 dk yüksek ateşte kaynatalım sonra altını kısarak ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.
8. Servis tabağına aldıktan sonra ortalarına 1 tatlı kaşığı kaymak ve ceviz kırığı ekleyelim.
   Afiyet Bal Şeker Olsun ;)