Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 18 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet elma
• 3 çay bardağı su

Üzeri için;

• Kaymak ve ceviz

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları soyup ortadan ikiye keselim. Çekirdeklerini ve kabuklarını temizleyelim fakat çöpe atmayalım yapım aşamasında lazım olacak. Ayrı yerde 1 adet elmayı rendeleyelim.
2. Soyduğumuz ayvaları limonlu suda bekletelim (kararmaması için) hızlı soyup temizleme işlemi yaparsanız zaten kararma yapmayacaktır.
3. Pilav tenceresi gibi geniş ve düz bir tencereye ayva kabuklarını ve çekirdekleri koyalım ayvaları dizelim ortalarına elma rendesini paylaştıralım
4. . Her ayvaya 3 yemek kaşığı toz şeker dökelim. Yine her ayva için yarım çay bardağı su ilave edelim (bu ölçü ile dilediğiniz miktarda ayva kullanabilirsiniz)
5. Kapağını kapatıp ocağın en geniş kısmında kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Ara ara kontrol ediniz. Yaklaşık bir saat sonra ayvalarınızın rengi değişmiş olacaktır ve şerbeti bal kıvamına gelecektir. İster ılık ister soğuk olarak üzerine kaymak ve ceviz ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.