Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 10 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 8 fincan toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz gıda boyası

Üzeri için;

• Kaymak (kremşanti de olabilir)

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kaba içme suyundan limonlu su hazırlayalım. Ayvalarımızın kabuğunu soydukça limonlu suya koyalım ki kararmasın.

Evveett başlayalım.

1. Ayvalarımızı yıkayalım güzel bir şekilfe kabuklarını soyalım. Soyduğumuz kabukları çöpe atmıyoruz. Ayvalarımızı pişireceğimiz kabının içerisine diziyoruz. Kabın zemininde ayvanın kabukları olmalı.
2. Daha sonra soyduğumuz ayvalarımızı ortadan ikiye bölelim ortasında ki çekirdeklerinide pişirme kabımıza serpelim.
3. Ortasındaki sertliğide alalım. Ayvalarımızıda çukur yerleri yukarıda kalacak şekilde pişirme kabımıza dizelim.
4. Karanfili ve çubuk tarçınıda boş kalan yerlere koyalım. Şimdi ise her ayvanın üzerine 1 fincan toz şeker koyalım.
5. 1, 5 su bardağı suyumuzun içerisine gıda tozumuzuda ekleyip karıştıralım. Suyumuzuda pişirme kabımıza gezdirerek dökelim ve pişirmeye alalım.
6. Su kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra en küçük ocağa alıp altını kısalım 1, 5 saat kontrollu bir şekilde pişirelim. Soğuk servis yapınız.
7. Afiyet olsuunn. 😊.