Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 2 adet elma
• 6 türk kahve fincanı toz şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 5 adet karanfil
• 1 su bardağı su

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra çekirdekli kısımlarını alarak limonlu suda bekletelim.
2. Ayvanın çekirdeklerini bir tabağa ayıralım kabuklarını pişireceğimiz tencerenin altına döşeyelim çubuk tarçın, karanfil ve biraz ayva çekirdeklerinden kabukların üzerine serpelim.
3. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim ayvaların orta kısımlarına yerleştirelim tencereye döşeyelim.
4. Her bir ayvanın üzerine bir türk kahve fincanı şeker dökelim ayvaların üzerine kalan çekirdeklerden koyalım.
5. Tencereye bir su bardağı su ekleyelim.
6. Tencereyi ocağa koyalım önce yüksek ateşte su kaynayınca kısık ateşte ayvaların suyunu çekip şeker kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim arada şerbetinden kaşıkla alarak  ayvaların üzerine dökelim. Afiyet olsun.