Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 6 kahve fincanı dolusu toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 8 adet karanfil
• 2 adet çubuk tarçın
• 1 adet ayıklanmış nar
• 1 çay bardağı vişne (Dondurucudan kullandım)

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Ben krem şanti kullandım ama kaymakta kullanılabilir

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortası ve sap kısmını temizleyin. Çekirdeklerini ayırın. Limonlu suda biraz bekletin.
2. İkiye kestiğiniz ayvaları bir tencereye alın. Nar ve vişneleri tencereye atın.
3. Her ayvaya bir fincan toz şeker gelecek şekilde toz şekeri de ekleyin.
4. Ardından karanfil ve çubuk tarçını ekleyin. Suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
5. 10 dakika sonra ayvaları dikkatli bir şekilde ters çevirin. Daha sonra ayvaları kontrol edin.
6. Yumuşayınca ocaktan alıp soğuyana kadar tencerede bekletin.
7. Pişme süresi genelde 25 dakika ama ayvaya göre değişebilir. Çok çabuk ya da çok geç pişebilir. O nedenle kontrol ederek pişirmenizi tavsiye ederim.
8. Kremşanti ve sütü iyice çırpıp ayvalar soğuyana kadar bekletin.
9. Soğuyan ayvaların üzerine kremşantiyi sıkıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn💖