Ayva Tatlısı ( Doğal Renk Verme Yöntemi İle ) Tarifi'nin Malzemeleri
4 adet ayva
8 yemek kaşığı tozşeker ( Her bir ayva dilimi için 1 yemek kaşığı )
6-7 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 avuç dondurulmuş vişne
5-6 yaprak narçiçeği (Arzuya göre bir iki damla kırmızı gıda boyası) yada kızılcık şekeri renk vermesi için kullanabilirsiniz. 👉🏼Lohusa şerbeti kaynatırken kullanırken kırmızı renkli şeker. Baharatçılarda rahatlıkla bulabilirsiniz. ( Eğer kızılcık şekeri kullanacaksanız şeker miktarını muhakkak azaltın. )
1 su bardağı su
Üzeri için;
1 paket kremşanti
Yarım paket krema
Yeteri kadar süt
Ayva Tatlısı ( Doğal Renk Verme Yöntemi İle ) Tarifi'nin Yapılışı
Ayvaları güzelce yıkayalım.
Kabuklarını soyup ikiye bölelim.
Çekirdek kısımlarını çıkaralım ama çekirdeklerini atmayalım.
Büyük bir tencereye üst üste gelmeyecek şekilde ayvaları dizelim.
Üzerine şeker, tarçın, karanfil, narçiçeği, ayva çekirdeği, vişne ve suyu ekleyip kısık ateşte ortalama 30 dakika pişirelim. Arada suyunu kontrol etmeyi unutmayın. 🤗
Kremşantiyi hazırlayalım. Kremayı çırpalım. İkisini karıştırıp, Soğuyan tatlımızın üzerine dilediğiniz gibi şekil verip servis yapalım.
Afiyet şifa olsun 💚