Ayva Tatlısı (Gıda Boyasız)

Ayva Tatlısı (Gıda Boyasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy ayva
• 6 fincan toz şeker
• 4 su bardağı su

İsteğe bağlı olarak;

• Çubuk tarçın
• Karanfil veya vişne(ben çubuk tarçın ve karanfil kullandım)

Ayva Tatlısı (Gıda Boyasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalar güzelce yıkanır soyulur ve ortadan ikiye kesilir.
2. Çekirdekli bölüm tatlı kaşığı ile güzelce ayıklanır ve ayva çekirdekleri çıkarılır. (çekirdekleri atmayın).
3. Geniş bir tencereye dizilir.
4. Ayva çekirdekleri ortası oyulan ayvaların içine paylaştırılır
5. Tencerenin tabanına 1 çubuk tarçın atılır. Vişneniz varsa 4-5 tane de vişne atabilirsiniz. O da güzel renk verir. (ben bu sefer kullanmadım).
6. Daha sonra her bir ayvanın yine orta kısmına 1 Türk kahve fincanı kadar şeker eklenir.
7. 4 su bardağı su da tencereye eklenerek önce yüksek ateşte kaynatılır.
8. Daha sonra en kısık ateşe alınarak yaklaşık 2 saate yakın hiç ellemeden pişirilir. Arada suyunu kontrol edin.
9. Ayva tatlısının püf noktası kısık ateşte uzun süre pişmesidir.
10. Bu şekilde denerseniz ayvalarınız çok güzel renk alacaktır.
11. Pişen ayvalar tabağa alınır ve soğuyunca üzeri isterseniz krem şanti isterseniz de kaymak ile süslenip servis edilir:). Ben kremşanti kullandım.