Ayva Tatlısı (Kızamık Şekerli)

Ayva Tatlısı (Kızamık Şekerli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz kadar ayva
• Her bir yarım ayvanın ortasına 1 çorba kaşığı toz şeker
• 200 gr kızamık şekeri
• Her bir yarım ayva için bir çay bardağı su

Ayva Tatlısı (Kızamık Şekerli) Tarifi'nin Yapılışı

Kışın kırmızı güzelliği ayva tatlısı tarifi karşınızda ❤️

1. 4 tane ayvayı yıkayıp kabuklarını soyun çekirdeklerini temizleyin (kabukları ve çekirdeklerini atmayın bir kenarda dursun)
2. Ayvaları limonlu suyun içinde bekletin, her bir ayva için bir çay bardağı olacak şekilde bir kaba ılık su koyun.
3. İçine 200 gr kızamık şekerini atın ve erimesini sağlayın.
4. Ayvaları pişirceğiniz tencerenin altına ayva kabuklarını koyun, üzerine ayvaları dizin, her bir ayvanın ortasına 1 yemek kaşığı şeker koyun.
5. Kenarlarına ayvanın çekirdeklerini, isteğe bağlı çubuk tarçın ve karanfil ekleyin.
6. Kızamık şekeri erittiğimiz suyu tencereye dökün.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısıp 1 saate yakın pişirin. (Ben rengi eşit dağılsın diye ayvaları bir süre sonra ters cevirdim)
8. Bu şekilde yumuşayana kadar pişirin.
9. Ayvaya kaymak çok yakışıyor, isteğe bağlı bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂🙂
   Dikkat edilecek hususlar;
   * Ayvaları ekmek ayvası tercih ederseniz daha iyi bir sonuç elde edersiniz.
   * Ayva çekirdekleri suyu jel kıvamına getirecektir, mutlaka ekleyin derim.
   * Ayvaları limonlu suda bekletin kararmasın.