Ayva Tatlısı (Pancarlı)

Ayva Tatlısı (Pancarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ayva ( 5-6 adet falan oluyor)
• 11 yemek kaşığı şeker (her ayvaya 2 kaşık)
• 2 adet çubuk tarçın
• 1 adet karanfil
• 2 adet kırmızı pancar
• 1.5 su bardağı su

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• Ceviz

Ayva Tatlısı (Pancarlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalar yıkanıp kabukları soyulur.
2. Soyunlan ayva kabukları tencerenin altına yerleştirilir.
3. Ayvalar ortadan ikiye bölünür ve çekirdekli iç kısmı oyularak alınır çekirdekleri atmayın tencereye serpiştirin.
4. Temizlenen ayvalar tencereye yerleştirilir.
5. Oyduğumuz kısımlara her bir ayvaya 2 yemek kaşığı şeker koyulur, tarçın ve karanfil de eklenir.
6. Pancarlar soyulur ve doğranır tencereye boşluklara yerleştirilir.
7. Üzerine suyuda eklenip kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.
8. 10 dk sonra ayvalar arada ters düz yapılarak on tarafların da pişmesi sağlanır.
9. Ayvalar yumuşayıp suyu şerbet kıvamına gelene kadar pişirilir.
10. Üzeri için: 2 paket krem şanti ,yarım çay bardağı pişen tatlının şerbetinden ekleyin ve çırpın , ayvaları süsleyin.