Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 ayva
• 2 bardak toz şeker
• Ayva çekirdekleri
• 2 çubuk tarçın
• 2 bardak su

İçi İçin;

• 2 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 bardak dövülmüş ceviz
• Tarçın

Süslemek için;

• Şanti veya kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvalar soyulup yarım saat limonlu suda bekletilir boyuna kesilen ayvalar çekirdekleriyle birlikte 2 bardak su şeker ve kabuk tarçınla kısık ateşte yarım saat ayvalar yumuşayana kadar pişirilir soğumaya bırakılır. Elmalar rendelenir şeker ceviz tarçınla pişirilir soğutulur ayvaların içine bu iç doldurulur krem şanti yada kaymakla süslenir.