Ayva Tatlısı (Videolu )

Ayva Tatlısı (Videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ayva
• Şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç tane hibisküs

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Ayva Tatlısı (Videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kaseye su doldurup içine yarım limon sıkın.
2. Sonra ayvaları yıkayıp, ortadan ikiye bölün çekirdek kısmını ve alt kısmını kesip kabuklarını soyun. Limonlu suya bırakın  ve ayvalar bitene kadar devam edin.
3. Bittikten sonra bir tencerenin dibine önce ayvaların kabuklarını serpin, sonra ayvaları yerleştirin.
4. Ayırmış olduğumuz ayva çekirdeklerini üzerlerine serpin sonra her ayva dilimine 1 yemek kaşığı şeker serpin. Çok tatlı olsun isterseniz 2 yemek kaşığı şeker serpin .
5. Şekerde bitti üzerine birkaç hibisküs çiçeği atın hibisküs ayvaların daha kırmızı olmasını sağlayacaktır.
6. Üzerine 2 su bardağı su döküp ocağa bırakalım, kısık ateşte pişirin. Ara sıra kontrol edin yumuşamış mı diye.
7. Ayvalar yumuşayınca ve suyu koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
8. Bu arada krem şantisini hazırlayın ;  1 poşet şanti ve yarım su bardağı sütü karıştırıp, koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın. Koyulaştıktan sonra sıkma torbasına alıp, ayvaların üzerine sıkın ve servis edin afiyet olsun.