Ayvalı Muhallebili Tatlı

Ayvalı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 2 adet büyük ayva
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• Fındık ve tarçın

Muhallebisi:

• 1 kg süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• Piştikten sonra 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Üzeri için, hindistan cevizi

Ayvalı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaları rendeleyin şekerle ve su ile iyice çekene kadar pişirin. Altını söndürünce iri kıyılmış fındık ve tarçını ekleyerek karıştırın.
Muhallebi için bütün malzemeyi karıştırarak pişirin. Pişince yumurta sarısı, vanilya ve tereyağını ekleyerek mikserle çırpın.
Kare borcamın altına ayvalı karışımı yayın. Üzerine rondadan geçirilmiş bisküvileri dökün. Onun üzerine de muhallebiyi dökün. Hindistan cevizi ile süsleyin.