Muhallebili Kakao Soslu Meyveli Tatlı

Muhallebili Kakao Soslu Meyveli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

2 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı limon suyu

1 paket vanilya

Sosu için :

2 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerinin muhallebisi:

1,5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tereyağı

Arzuya göre meyveler:

4-5 adet taze kayısı

8-10 adet kiraz

1 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Muhallebili Kakao Soslu Meyveli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki için mikser kabına yumurtaları şekeri koyalım ,beş dk mikserle çırpalım .
Sonra ılık sütü ekleyip karıştıralım, yağı koyalım karıştıralım.
Unu eleyerek azar azar ilave edelim karıştıralım.
Vanilya ekleyip karıştıralım.
Kakaoyu katıp karıştıralım, en son kabartma tozu dökelim ,üzerine limon suyu döküp karıştıralım.
Margarinle yağladığımız unladığımız fırın kabına dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim.
Diğer tarafta tencereye sos malzemeleri koyalım beş dk kısık pişirelim soğuması için mikser kabına alalım.
Muhallebi malzemeleri için tereyağı hariç tencereye koyalım, koyu kıvamda pişirelim .
Mikser kabına alalım, tereyağı katıp çırpalım, soğuması için buzdolabına koyalım.
Fırından çıkan keki 10 dk soğuduktan sonra dilimleyelim ılık su üzerine gezdirerek dökelim.
10 dk sosu çektikten sonra soğuyan muhallebiyi tekrar çırpalım .
Pasta pompasına dolduralım, üzerine gezdirerek sürelim sonra yıkayıp kuruladığımız kiraz kayısı ile süsleyelim.
Fıstık ile de süsleyelim, bir saat soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.