Az Malzemeli Nefis Kısır

Az Malzemeli Nefis Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
• 2 Adet Domates
• 1 Adet Soğan
• 2 Adet Salatalık
• 2 Yemek Kaşığı Salça ( Domates ve biber salçası karışık)
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Yemek Kaşığı Sumak
• 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Az Malzemeli Nefis Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bulguru sıcak suda 30 dk bekletiyoruz. Bulguru sudan süzerek, salçayı içine döküyoruz ve bulgura salçayı yedirene kadar yemek kaşığı ile iyice karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağla birlikte tüm malzemeleri küp küp, ufakça doğrayarak bulgurun içine döküyoruz. Daha sonra baharatları ilave ediyoruz.

( Ben yeşillik sevmediğim için maydanoz, dereotu kullanmadim, isterseniz yeşillikte dahil edebilirsiz )

Afiyet olsunn :)