1 su bardağı fıstık ve badem karışımı (Hem üzeri için hem içi için)
Yarım paket kabartma tozu
Damla çikolata (eritilmiş üzeri için)
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini bir kaba alıp yumurtayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Karışıma robottan çekilen fıstık badem karışımının yarısını döküp daha sonra alığı kadar un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğuruyoruz (hamurumuz sert bir hamur olmayacak şekil verirken çatlayabilir).
Hamurumuzu bezelere ayırıp su bardağının ağız kısmı ile şekil verdikten sonra toz badem fıstık karışımını batırıyoruz hafif bastırmak gerekecektir iyice yapışması için.
Yağlı kağıt kullandığımız tepside 170 derecede kurabiyelerin beyazlığını kaybetmeyeceği bir şekilde pişiriyoruz.
Soğuyan kurabiyelerimizi benmari usulü erittiğimiz damla çikolata ile süslüyoruz afiyet olsun bitirdik :d.