Yoğurma kabına margarin, kabartma tozu, kakao, bal, ve suyu ilave edip iyice karıştırın. Unu yavaş, yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Bademli hamuru hazırlayana kadar üzerini örtüp bekletin.
Bademli Hamur Hazırlanışı
Yoğurma kabına margarin, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri, öğütülmüş badem ve sütü ilave edip iyice karıştırın. Unu azar, azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
Şekillendirme işlemi için bademli hamurun rulo şeklinde uzatıp kenarda bekletin.
Kakaolu hamuru merdane yardımıyla açın. Açtığınız kakaolu hamurun üzerine rulo yaptığınız bademli hamuru koyun ve kakaolu hamuru sararak rulo yapın. Hazırladığınız hamuru rahatça kesebilmeniz için 15-20 dk buzdolabında bekletin. Bıçakla dilediğiniz şekilde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 C de 20 dk pişirin. Afiyet olsun.
ya bende denedim ama bi tuhaflik var. tarifte 3 yemek kasigi su ve sut diyor ama resimde suyla sut yarim su bardaga gosteriliyor. ben ne yaziyorsa onu denedim ve iki hamurumda cok sert oldu. ve sonra biraz daha kattim o resimdeki gibi yarim. ve hamur yumusadi. tarifi sanirim biraz yanlis verdiniz. suanda firinda bakalim tadi nasil olicak ve oldumu merak ediyorum
Meskure hanım resimde olan su ve sütün hepsi kullanılmıyor. Onları sadece hangi malzemeler olduğu gorulsun diye koydum. Hamurunuz sert olduysa unu fazla koymuş sunuz resimde gördüğünüz su ve sütün hepsini kullanmayacaktiniz
Ben de bu tarifi denedim.Neredeyse tatsız oldu diyebilirim. Ya bal ya da pudra şekerini daha bol koymalısınız. Bir de parçalar çok kabardığından yaklaşık 20 eşit parçaya bölmeye çalışın ruloyu.Dıştaki kakaolu bölüm bisküvi gibi kıtır, içte kalan kısım ise daha yumuşak oluyor.Şeker oranı iyi ayarlanırsa yiyimi güzel bir kurabiye..
Afiyetolsun..
yaptım su an fırında ama yine her zamanki gibi (yaptığım bütün kurabiyeler de olduğu gibi) çok kabardığı ve sekli bozuldu fırından çıkınca resmini aticam inşallah.
Bal yerine pudra şekeri kullanabilir miyiz? Eğer mümkünse ne kadar pudra şekeri kullanmamız lazım söyleyebilir misiniz lütfen? Çok hoş ve lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık. Marketten hazır bal alıp da yapmak istemiyorum o yüzden sordum.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Tarifinizi denedim .. Şekilleri güzel olsada tatsız ve cok şekersiZ oldular .şeker miktarında değişiklik olması gerek . Teşekkürler .
benimkinler olmadi. tadida fazla sekerli degildi. cok kabardiki kabartma tozunuda fazla katmadim aslinda.
ya bende denedim ama bi tuhaflik var. tarifte 3 yemek kasigi su ve sut diyor ama resimde suyla sut yarim su bardaga gosteriliyor. ben ne yaziyorsa onu denedim ve iki hamurumda cok sert oldu. ve sonra biraz daha kattim o resimdeki gibi yarim. ve hamur yumusadi. tarifi sanirim biraz yanlis verdiniz. suanda firinda bakalim tadi nasil olicak ve oldumu merak ediyorum
Meskure hanım resimde olan su ve sütün hepsi kullanılmıyor. Onları sadece hangi malzemeler olduğu gorulsun diye koydum. Hamurunuz sert olduysa unu fazla koymuş sunuz resimde gördüğünüz su ve sütün hepsini kullanmayacaktiniz
Ellerinize sağlık,denedim.değişik güzel bir tarif.biz beğenerek yedik.=)
Ben de bu tarifi denedim.Neredeyse tatsız oldu diyebilirim. Ya bal ya da pudra şekerini daha bol koymalısınız. Bir de parçalar çok kabardığından yaklaşık 20 eşit parçaya bölmeye çalışın ruloyu.Dıştaki kakaolu bölüm bisküvi gibi kıtır, içte kalan kısım ise daha yumuşak oluyor.Şeker oranı iyi ayarlanırsa yiyimi güzel bir kurabiye..
Afiyetolsun..
Ben denedim biraz yayildi ya tati guzeldi. Tarif icin tesekurler.
Ayşegül abla yine çok güzel bir tarif ekledim hemen deftere…
Teşekkür ederim canım beğenmene sevindim
yaptım su an fırında ama yine her zamanki gibi (yaptığım bütün kurabiyeler de olduğu gibi) çok kabardığı ve sekli bozuldu fırından çıkınca resmini aticam inşallah.
Çok güzel görünüyor inşallah yakın zamanda denicem elinize sağlık
Agizda dagilan bir kurabiye oluyormu aceba, yani ben kitir kurabiyeleri pek sevmemde o yüzden :)
Bal yerine pudra şekeri kullanabilir miyiz? Eğer mümkünse ne kadar pudra şekeri kullanmamız lazım söyleyebilir misiniz lütfen? Çok hoş ve lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık. Marketten hazır bal alıp da yapmak istemiyorum o yüzden sordum.
1 su bardağı yada 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri koyabilirsiniz pudra şekeri ile yapmadığım için tam ölçü veremiyorum
Çok şirin görünüyorlar iç hamur yeşil fıstık tozu ile de hazırlansa renk cümbüşü olur ellerinize sağlık göze hitap eden zarif bir kurabiye :)
Çok teşekkür ederim derya hanım iyi fikir süper olur
Çok güzel görünüyor elinize sağlık.mutlaka denicem.
Çok teşekkür ederim
Çok güzel gözüküyor mutlaka yapcam
Teşekkür ederim emin olun tadıda çok güzel
bu malzemelerden sadece bu tepsideki kadar mı çıkıyor ?
Evet gamze hanım
çay yanına ne kadar da güzel olur :) ellerine sağlık , en kısa zamanda deniycem :)
Teşekkür ederim canım gerçekten tat olarak çok farklı dendiğinde begenicegini umuyorum
nekadar un girilcek
Meskure hanım unu olcmedim ama azar azar ilave ettiğinizde kıvamını ayarlayabilirsiniz