Bademli Hurmalı Kolay Parfe

Bademli Hurmalı Kolay Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu Algida Maraş Usulü “Sade ” Dövme Dondurma
• 10 adet Hurma ( çekirdeksiz- tavla zarı şeklinde doğranmış)
• 100 g badem içi ( kavrulmuş-çekilmiş)
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Portakal Sos:

• 2 adet portakalın suyu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 yemek kaşığı ( 30 gr ) şeker

Bademli Hurmalı Kolay Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kâsede doğranmış hurmaları, limon kabuğu rendesini ve 2 yemek kaşığı (30 gr. ) çekilmiş bademi karıştırın.
2. Algida Maraş Usulü Dövme Dondurmayı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
3. Tezgâhın üzerine streç film yayıp üzerine dondurmayı çıkarın.
4. Dondurmanın üzerini tekrardan streç ile kaplayın. Merdane yardımıyla dondurmayı bir parmak kalınlığında açın.
5. Dondurmanın üzerine hurmalı bademli harçtan serpin, rulo yapıp streçle sarın.
6. Tatlıyı buzluğa kaldırıp, servis etmeden önce en az 2 saat bekletip, dondurun.
7. Portakal sosu için tüm malzemeyi küçük bir tencereye koyup, sos kıvamına gelinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
8. Yayvan bir tabağa kalan çekilmiş bademleri koyun.
9. Bademli &Hurmalı Kolay parfeyi buzluktan çıkarıp 5 dakika oda sıcaklığında bekletin.
10. Çekilmiş badem içine bulayıp dilimledikten sonra portakal sosu ile süsleyip bekletmeden soğuk olarak servis edin.