Bademli Kavala Kurabiye

Bademli Kavala Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tane yumurta
• Aldığı kadar un

Bademli Kavala Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Çiğ bademi rondoda 1-2 tur çekin.
2. Hafif iri, dişe gelecek büyüklüğüne geldiğinde içinden 2-3 kaşık ayırın.
3. Kalan bademi un kıvamına gelene kadar çekmeye devam edin.
4. 1 bardak unu ve bademleri bir tavada hafif renk alana kadar, kısık ateşte kavurun.
5. Ardından karıştırma kabına aktararak oda sıcaklığına gelene dek soğutun.
6. Soğuyan kavrulmuş bademli-unlu karışıma kalan tüm malzemeleri ilave ederek toparlanana kadar yoğurun.
7. Hamuru elle açın.
8. Hamur kalınlığı 1 parmak kadar olmalıdır.
9. Hamuru bir kurabiye kesici ya da bardak yardımıyla aydede şeklinde kesin.
10. Hazırladığınız kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
11. Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
12. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğuttuktan sonra pudra şekerine bulayın.

Kaval kurabiyesi, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve tüm aile bireylerinin keyifle tadabileceği bir lezzet bu pratik ve nefis tarif, mutfağınızda yeni favoriniz olmaya aday. Afiyet olsun.

Not: 1 su bardağı unu kavurup koyuyoruz bademi çekip içine katıyoruz miktarı isteğe göre.