Bademli Kavala Kurabiye

Bademli Kavala Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ veya margarin
• Yarım kilo un
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 su bardağı pudra şekeri (200ml)
• 1 yumurta
• 250 gr badem
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine serpmek için;

• Pudra şekeri

Bademli Kavala Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

🍪 Kızlar o kadar lezzetliki ağızda dağılıyor.

1. Öncelikle bademleri robottan geçiriyoruz ve çok un haline getirmiyoruz.
2. Ardından un ve bademleri ayrı ayrı tavaya koyup kısık ateşte kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. İyice soğuduğundan emin olduktan sonra karıştırma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekerini alıp yoğuruyoruz ve kavurduğumuz unu, kabartma tozu ile eliyoruz ve yine yoğuruyoruz.
4. Ardından bademlerimizi karıştırıyoruz ve ele yapışmayan bir kıvam alıyor, merdane ile açıp bardakla keserek ay şeklini veriyoruz.
5. 170° altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıktıktan sonra soğumadan üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Not: Kavurduğumuz un kavururken topaklanır bu yüzden genelde hepsini eliyorum, daha güzel sonuç elde ediyoruz.
Afiyet olsun 🤗🤗
Yapılışını videolu izlemek isterseniz instagram sayfamdan izleyebilirsiniz @nefeslezzetlerr