Bademli Kayısılı Tavuk

Bademli Kayısılı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Tavuk baget
• 1 büyük boy patates
• 1 adet kabak
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1 dal taze biberiye
• 1 tutam tane ,karabiber
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber yada isot
• 8 adet soyulmuş badem
• 3 adet kuru kayısı
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı pekmez

Bademli Kayısılı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar ocakta ütüledikten sonra yıkayarak karışımı hazırlayacağımız kabın içine koyuyoruz ve sırayla tüm malzemeleri birbirine uygun şekilde keserek ekliyoruz, en son tüm baharatları da ekledikten sonra elimizle iyice karıştırıp ovalayarak tüm malzemeyi eşit şekilde soslayıp fırın poşetine koyuyoruz poşetin üzerini kürdanla 5 _6 yerinden delip ,200 derecede min 40 max 55 dk pişiriyoruz. Damak tadınıza göre çatalla kontrol edip ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not. Bu tarif uzak doğu mutfağına uygun olarak tatlı ve acı tatlarla harman edilmiştir. Ayrıca diyet yapanlar ve vücut geliştirme ile uğraşan arkadaşlara yüksek protein deposu olduğundan şiddetle tavsiye ederim. Sevgiyle kalın.