Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta sarısı
• 5 – 5. 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için :

• 3 yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Dövülmüş badem

Bademli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarıları, margarin, sıvı yağ ve süt karıştırılır.
2. Diğer malzemeler de eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
3. İstenilen şekil verilip üzerine yumurta beyazı sürülüp badem ve şeker karışımına bulanır.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif kızarana kadar pişirilir.