Bademli Kurabiye Ağızda Dağılan Enfes Lezzet Vazgeçemeyeksiniz

Bademli Kurabiye Ağızda Dağılan Enfes Lezzet Vazgeçemeyeksiniz Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ (Margarin olabilir)
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı iri parçalanmış çiğ badem
• 80 gr çikolata ya da damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı hafif dolu kabartma tozu
• 3 – 4 su bardağı un

Bademli Kurabiye Ağızda Dağılan Enfes Lezzet Vazgeçemeyeksiniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ / margarin geniş bir kaba alalım.
2. Pudra şekerini ekleyelim elimizle yoğuralım.
3. 2 adet yumurtanın sarısını koyalım.
4. 1 yemek kaşığı suyumuzu ekleyelim.
5. Şekerli vanilini ekleyelim karıştıralım.
6. Kabartma tozu ve unumuzu kontrollü şekilde ekleyelim yoğuralım.
7. Kulak memesi kıvamına gelen hamura çikolata ve bademi ekleyip tekrar yoğuralım.
8. Hamurumuza uzun bir şekil verip streç filme saralım.
9. Derin dondurucuda 15-20 dk bekletelim. (rahat ve şekilli kesilsin diye)
10. Derin dondurucudan çıkartıp bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıdımıza dizelim.
11. 170°C fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim.

TERCİHE GÖRE;

🌹Fırından çıkartıp biraz soğumasını bekleyelim.
🌹Küçük bir borcama su ekleyelim ve kaynatalım.
🌹Üzerine borcamın kapağını ters koyalım ve çikolata eritelim banmari usulü.
🌹Soğuyan kurabiyelerimizin baş kısımlarını bandıralım.
🌹İsteğe göre toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. ( Buzdolabında 5 dk bekletirseniz çikolatalar donar daha iyi görünür. )
Afiyet olsun ❤️👌🙏

NOT: Arkadaşlar bu kurabiye tarifi yaklaşık 7 – 8 gün bayatlamıyor dışarda da kalsa ilk günkü tazeliğini koruyor ağızda dağılıyor.