Bademli Kurabiyenin Yapımı

Bademli Kurabiyenin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı nişasta
• 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr file badem

Bulamak için;

• Pudra şekeri

Bademli Kurabiyenin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Bademleri tavanın içerisinde pembeleşene kadar kavurun. Derin bir kabın içerisinde un ve kabartma tozu harici malzemeleri iyice karıştırın. Sonra kabartma tozu ve unu ilave edip yoğurun. Kavurduğunuz bademleri de hamura katıp yoğurun. Şekil vermek için elinize bir parça hamur alıp uzunlamasına elinizle şekillendirin. Sonra çatalla üzerini çizin ve dilim dilim kesin. Yağlı kağıt üzerine dizip 180 derecede çok fazla kızartmadan pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayıp saklama kaplarında uzun müddet saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.