Bademli Tavuk Salata Meksika Fasulyeli

Bademli Tavuk Salata Meksika Fasulyeli Tarifi'nin Malzemeleri

Izgara için;

• Yarım kg tavuk göğüs eti
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• Varsa fesleğen ya da kekik (aroması çok hoş oluyor)
• 1 diş sarımsak (ben sarımsak granülü kullandım)
• 2 avuç çiğ badem
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Salata için;

• Küçük konservede Meksika fasulyesi
• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• Maydanoz
• Dereotu
• Yeşil soğan
• 4-5 adet kornişon
• 7-8 adet çeri domates
• 3-4 yaprak göbek marul
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı mısır
• İsteğe göre herhangi bir salata sosu
• Tuz, pul biber

Bademli Tavuk Salata Meksika Fasulyeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları jülyen doğrayıp, bütün malzemeyi tavuğa yediriyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz.
2. Meksika fasulyesi ve nohutu süzgece alıp, suyunu süzdürüyoruz.
3. Daha sonra marulu fazla küçültmeden kare şeklinde doğruyoruz, maydanozu ve dereotunu kıyıyoruz.
4. Kornişonları da doğrayıp, bütün malzemeleri bir kaba alıyoruz. Sosunu da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Tavukları buzluktan aldıktan sonra, yağı tavada kızdırıyoruz ve tavukları önlü arkalı ızgara izi çıkana kadar kızartıyoruz.
6. Bademleri de kavurduktan sonra salata hazııır :))

Gerçekten çok güzel oluyor, şiddetle denemenizi tavsiye ederim :) Şimdiden teşekkürler.