Bademli Tombik Kurabiye

Bademli Tombik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 2 yumurta sarısı
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2, 5 su bardağı un
• 150 gr badem(ceviz)
• 40 gr kuru üzüm
• 1-2 yemek kaşığı bal
• 1 fincan şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 tane kuru incir(isteğe bağlı)
• 1 yumurta akı

SÜSLEMEK İÇİN

• Dondurma/karamel sosu

Bademli Tombik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çok pratik, faydalı vede lezzetli. Çocuklu ailelere özellikle öneririm.

Un, yumurta sarıları, pudra şekeri, tereyağ, kabartma tozu, yoğurt karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Geri kalan malzemeleri de bademler biraz iri kalacak şekilde robottan geçirelim hafif macun kıvamında olmalı. Bunun için yumurta akını arttırabiliriz. Ben kendim yaptım karamel sosunu dondurma ile de servis edebilirsiniz. Çok beğendik.
Sizlere de afiyetler olsun.