Bagel
Bagel Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı (Akı üzerine)
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 25 gram tereyağ (Margarin)
- Aldığı kadar un
Suyu için:
- Su
- Yarım yemek kaşığı şeker
Üzeri için:
- Yumurta akı
- Susam
- Çörek otu
- Haşhaş
Bagel Tarifi'nin Yapılışı
- Süt el yakamayacak şekilde ısıtılır.
- Bir kaba süt, maya, yumurta, şeker, yağ, tuz un eklenerek yoğrulur.
- 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur istenilen boyutta alınır.
- Yuvarlak şekil verilip ortası oyularak genişletilir.
- Kaynayan suya şeker atılarak iki taraflı 2 dakika pişirilir ve soğutulur.
- Üzerine yumurta akı (Pekmez isteğe göre ) sürülür ve susama haşhaşa bulanır.
- 180°c de alt üst açık şekilde 25 dakika pişirilir. ( fırın ayarınıza göre pişiriniz. ).
- Soğuduktan sonra ister bu şekilde isterseniz sabah kahvaltınızda ikiye keserek yumurta, peynir, salam, yeşillik ile yiyebilirsiniz.
Herkese afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
