- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bagel-amerikan-simiti-9640511/
Bagel (Amerikan Simiti) Tarifi İçin Malzemeler
6 adet için;
- 230 ml (1 su bardağından biraz fazla) ılık süt
- 25 gram tereyağ (1 tatlı k)
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 20 gram yas maya ( yarım yas maya)
- 30 gram şeker (2 yemek k)
- 1 tatlı k tuz
- 420 gram un (3 su bardağından biraz fazla un)
Üzeri için;
- Yumurtanın beyazı
- Çörek otu
- Susam
- Haşhaş
Haşlamak için;
- 2,5 litre su
- Yarım yemek kaşığı şeker
Fırından cıktıktan sonra üstünü bezle örtün yumusacık oluyor 🙂
Oncelikle elinize sağlık.Tarifinizi denemek istiyorum o nedenle araştırma yaptım eleştiri olarak kabul etmeyin sadece doğrusunu öğrenmek için soruyorum. Siz hamuru ele yapışan kıvam demissiniz ama başka bir yerde sert bir hamur olmalı diye özellikle belirtmişler. Sizinki daha yumuşak bir sandviç mi oluyor bende çocuklara yapacağım çünkü.