Baharatlı Çıtır Kurabiye

Baharatlı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 yumurta sarısı üstüne beyazlar içine
• 150 gam tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı kimyon ,yedi bahar
• İçine bir çay kaşığı dolu susam, çörek otu
• 3 su bardağından fazla un
• 1 paket kabartma tozu

Baharatlı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme mikser de iyice çırpın. Püf noktası ise tereyağını  eritin ve ılık ılık dökün kabin içine. Un kabartma tozu yavaş yavaş döküp mikser de koyu kıvama gelince artık elimizle artık kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
İstediğiniz şekil verin. Sarısı üstüne çörek otu süsleme ile afiyet olsun.