Baharatlı Çubuk Kraker Yapımı

Baharatlı Çubuk Kraker Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 75 gram margarin veya tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta Beyazı
• Çörek otu veya Susam

Baharatlı Çubuk Kraker Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Çok ama çok pratik bir tarif zamanınız kısıtlıysa 20 dakikada hazır baharatlı çubuk kraker tarifi :)

1. Oda sıcaklığındaki margarinimizi bir kaba alıp un hariç bütün malzemelerimizi ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
2. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu tezgahımıza alıp merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde merdaneye yapışmaması için arada un serperek açıyoruz(Fotoğrafta inceliği mevcut).
4. Büyük bir bıçak yardımıyla 4 parçaya bölüp ardından ince ince kesmeye başlıyoruz. Ben biraz daha kalın olmasını tercih ettim dilerseniz daha da ince kesebilirsiniz.
5. Yağlı kağıt serili tepsimize dikkatlice dizip yumurta beyazını fırça yardımıyla sürüp çörek otu serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 10-15 dakika kontrollü pişiriyoruz.
7. Hafif kızardıktan sonra fırını söndürüp 5 dakika içerisinde bekletiyoruz. 5 dakika dolduktan sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Benim kesimim ile yaklaşık 55 adet çıktı ölçüyü artırıp daha fazla elde edebilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin çok lezzetli bir tarif mutlaka denemelisiniz :)))