Baharatlı Patates Tarifi

Baharatlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 -4 orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• (İsteğe bağlı salam, sucuk vs. )

Baharatlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler küp küp doğranır.
2. Yaklaşık 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ dökülmüş yapışmaz tava yada tencerede kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak kısık ateşte buharla pişirilir. ( yaklaşık 15 -20 dk )
3. Piştikten sonra sarımsak ve baharatlar eklenir. Servis tabağında sıcak olarak sunum yapılır.

Afiyet olsun. NOT : İsteğe bağlı baharat eklemeyip sadece sarımsaklı da yapılabilir. Patates kızartmasının farklı bir versiyonu olarak tavsiye ederim. :)