Baharatlı Tavuk Ciğerli Sandaviç

Baharatlı Tavuk Ciğerli Sandaviç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk ciğeri
• 1 subardağı un
• 1çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, pulbiber, toz tatlı biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 adet küçük sandeviç ekmeği
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Baharatlı Tavuk Ciğerli Sandaviç Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk ciğerlerini yıkayalım süzgüye alalalım. Biraz kurulayalım. Baharatlarla, unu ,tuzu bir kapta karıştıralım. Ciğerlere bu una bulayalım. Orta ateşte kızgın yağda kızartalım. Bir kızaran ciğerleri bir tabağa alalım. Ekmekleri ortadan ikiye keselim. Ekmeğin bir tarafına salça sürelim. İçine ciğerleri dolduralım. Kapatalım. İstediğimiz garnitürle tüketelim. Afiyet olsun.