Baklavalık Yufka Baklavası

Baklavalık Yufka Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet baklavalık yufka
• Antep fıstığı
• 250 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2, 3 damla limon

Baklavalık Yufka Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi yapalım .Şeker ve suyu güzelce kaynatıyoruz .Yaklaşık 15 dakika daha sonra 2, 3 damla limonu sıkıp altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Yağımızı eritiyoruz .Sıvı yağ ile birlikte birazcık kızgın bir yağ olmalı ocakta kısık ateşte erimeli 6 dakika kadar fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz.
Yufkalarımızı üst üste diziyoruz. 8 tane olacak arasına Antep fıstığını döküyoruz (isteğe göre ceviz, fındıkta olur)daha sonra kalan 8 tane yufkayı da üstüne koyuyoruz .Daha sonra kesiyoruz .İstediğimiz şekilde daha sonra kızgın yağımızı üstüne eşit şekilde gezdirip fırına koyuyoruz .Yaklaşık 20 dakika pişirin .Üstü tam kızarsın.
SICAK BAKLAVAMIZA SOĞUK ŞERBETİMİZİ DÖKÜYORUZ.
2 saat kadar dinlensin.
Afiyet olsun.