Baklavaya Rakip Karamelli Milföy Tatlısı (Videolu)

Baklavaya Rakip Karamelli Milföy Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet kare milföy hamuru

Muhallebisi için;

• 750 ml süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Karameli için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Baklavaya Rakip Karamelli Milföy Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 adet kare milföy hamurunu alıyoruz. Her kareyi dörde bölüyoruz.
2. 40 adet küçük kare elde ediyoruz. Hepsini tepsiye diziyoruz.
3. 180°c / 356°f fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
4. 750 ml sütü tenceremize alıyoruz.
5. 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı unu tenceremize ilave ediyoruz.
6. Orta ateşte iyice koyulaşana kadar pişiriyoruz.
7. 1 paket vanilya ilave edip ocaktan alıyoruz.
8. Yanmaz yapışmaz tavamıza 2 su bardağı toz şeker ilave ediyoruz.
9. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. 1 yemek kaşığı tereyağ ilave ediyoruz. 1 paket krema ekliyoruz.
11. Kremayı dökünce donan şekerler tekrar eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
12. Soğuyan kremayı derin bir kaseye alıp içine 1 paket krema ekliyoruz.
13. Mikser yardımıyla çırpıyoruz ve buzdolabı poşetine koyuyoruz.
14. Pişen milföy hamurlarından 5 tanesini borcamın zeminine ufalıyoruz.
15. Her yerine eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
16. Milföylerin zeminden kalkmaması için poşet yardımıyla kremayı döküyoruz.
17. Spatula yardımıyla kremayı yayıyoruz.
18. 35 adet milföy parçasını kremanın üzerine koyuyoruz.
19. Karamelize şekerimizi sıcakken milföylerin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun.