Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 adet karanfil (varsa)

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları güzelce temizleyip doğruyoruz, yıkıyoruz. Dilerseniz hazır satın alabilirsiniz.
2. Şekeri kabakların üzerine doğru döküyoruz.
3. Bir iki adet varsa karanfil atıyoruz içine yoksa sorun değil. Ben aromasını çok sevdiğim için ekliyorum.
4. Bir kaç dakika yüksek ateşte erimemiş olan şekerler eritilir, sonrasında kısık ateşte pişmeye bırakılır.
5. Kabaklar yumuşadığında pişmiş demektir, 30 dakika yeterli oluyor çok yumuşak seviyorsanız daha fazla bekletin ama ben çok dağılmış sevmiyorum.
6. Ayrıca bir sabahtan şekerli kabakların üzerine döküp bekletiyorum akşamda ocağa koyuyorum bir gün bekletmiyorum. İnanılmaz güzel oluyor. Vaktiniz yok ise direk ocağa da alabilirsiniz yarım bardak su dökerek yine çok güzel olur.
7. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben tahin ve tabiki ceviz kullandım. Afiyet şifa olsun♥️.