Bal Kabaklı Kek

Bal Kabaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim bal kabağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

Bal Kabaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kabağı rendeleyip kenara alalım. Bir kapta yumurtayla toz şekeri çırpalım, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. yoğurt ve unu ekleyip karıştıralım. Tarçın, rendelenmiş kabak ve cevizi ekleyip karıştıralım. Karışımı 20×20 yağlanmış kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.