Burçak bisküviler rondodan geçirilip toz haline getirilir, tereyağı eritilir ve bisküvilerin üzerine dökülür az su eklenir ve iyice karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt konulur bisküvili karışım dökülür ve elinizle iyice bastırılır.
Buzdolabında bekletilir.Muhallebi için şanti hariç bütün malzemeler soğukken iyice karıştırılır ve pişirilir.Az ılık olunca şanti eklenir ve çırpılır kelepçeli kalıba bisküvilerin üzerine dökülür. Buz dolabında bekletilir
Üzeri için önceden hazırlanan kabak tatlıları iyice ezilip püre haline getirilir içine bisküvileri elimizle ufalayarak ekleriz iyice karıştırarak muhallebinin üzerine serilir dolaba kaldırıp iyice soğutulur.İsteğe göre üzeri süslenip servis yapılır.