Balığa Çok Yakışan Yeşil Salata

Balığa Çok Yakışan Yeşil Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 dal taze soğan
• 12-14 yaprak kıvırcık marul
• 1 orta boy turp
• 2 orta boy havuç
• Orta boy kara lahananın yarısı
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet roka

Sosu için;

• 2 adet limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Balığa Çok Yakışan Yeşil Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yıkayın ve süzülmeye bırakın.
2. Havuçları, turbu yıkayın, soyun ve rendeleyin.
3. Kara lahanayı ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
4. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alın.
5. Baska bir kapta sos için limonları sıkın.
6. Nar ekşisini, tuzu, sumağı, pul biberi, zeytinyağı ve limonu karıştırın.
7. Sosu salata karışımının üzerine döküp harmanlayın.

Afiyet olsun.