Balık Buğulama (Hamsi)

Balık Buğulama (Hamsi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 soğan
• 2 patates
• yarım kilo hamsi
• 1 limon
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçasi
• 3 su bardağı su

Balık Buğulama (Hamsi) Tarifi'nin Yapılışı

Balıkları ayıkladıktan sonra tuzlatıp bi kenarda bekletelim. Soğanları yan yan doğrayıp yağılı tepsiye dizelim. Onun üzerine patatesleride yuvarlak kesip dizelim. Balikları da kuyrukları içeri gelecek şekilde yuvarlak dizelim. Üzerine limonları ve domatesleri de yuvarlak kesip dizelim. Salçayı ve suyuda karıştırıp tepsiye dökelim. Ben ocakta biraz kaynatıyorum patatesleri yumuşayana kadar ondan sonra fırına atiyorum. 180°fırına atiyoruz. Afiyet olsun :)