Balık Çorbası

Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet palamut
• 3 diş sarımsak

Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

Selamünaleyküm arkadaşlar 🤗

Sizde bugün çok güzel çok lezzetli çocuklarınıza içirebileceğiniz aynı zamanda yetişkinlerin de içebileceği bir çorba tarifi vereceğim balık yemeyen çocuk kalmasın diyelim.

Ben balığı fırında 15-20 dakika pişirdim.
Siz arzu ederseniz daha önce pişirilmiş bir adet balık kullanabilirsiniz veya çiğ olarak da kullanabilirsiniz.
Ben genelde balıkları akşam eşim işten gelince kızartıyorum. Bir adet oğluma fazladan kızartıp, buzdolabında muhafaza edebiliyorum iki gün kalabiliyor pişmiş halde hiçbir problem olmuyor

Gelelim tarife

1. Bir tencereye bir adet kabak bir adet havuç bir adet kırmızı biber. Üç diş sarımsak üzerine dört su bardağı veya üç su bardağı su kullanabilirsiniz. Bu şekilde ortalama 20 dakika haşlayalım.
2. Eğer balığınızı çiğ olarak kullanacaksınız haşlama esnasında onu da içine ekleyerek birlikte haşlayın. Pişmiş balık kullanacaksınız eğer sebzeler piştikten sonra balığı ekleyip, 5 dakika birlikte pişirdikten sonra tenceremizi ocaktan alalım.
3. Blendır da bütün sebzeler tamamen çekildiğinde tenceremizi tekrar ocağa alıp, iki yemek kaşı zeytinyağ ekleyelim. Bir 2 dakika bu şekilde kaynatalım.
4. Ocağımızın altını kapatıp, arzuya göre tuz ekleyebilirsiniz. Eğer bu çorbayı misafirlerinize yapacaksınız üzerine pul biberi yakın veya nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar