Balıklı Kroket

Balıklı Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet büyük boy patates
• Balık (ne isterseniz olur)
• Sürme peynir (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Balıklı Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ve balıkları ayrı tencerelerde haşlayın.
2. Pişince patatesleri ezin tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın soğumaya bırakın.
3. Balıkları da ezin ve az tuz bırakın, soğusunlar.
4. Bu arada 3 ayrı tabağa birine 2 yumurta kırın, birine un koyun ve diğerine galeta unu koyun.
5. Tencereye sıvı yağı dökün ve ısıtın.
6. Avucunuza patates alın içine balık ve isterseniz peynir ilave edin ve içli köfte gibi yuvarlayın.
7. Kroketi önce yumurtaya, sonra una, geri yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın ve kızgın sıvı yağa atın ve kızarması için çevirin.
8. Güzelce kızarınca çıkarın.

Balık yedirmek için çocuklara iyi bir alternatif. Sadece peynir ile de çok güzel oluyor.

Afiyet olsun.