Balıklı Salata

Balıklı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 takoz uskumru
• 5 yaprak marul
• 1 orta boy havuç
• 2 yaprak mor lahana
• 1 küçük boy soğan
• 3 çorba kaşığı mısır
• 1 tane tost ekmeği
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tuz

Sosu için;

• 2 çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kaşığı dereotu
• 1 diş sarımsak

Balıklı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Uskumruyu tuzlayıp fırına verelim.
2. 20 dk 200 derece pişirelim.
3. Marulu doğrayalım.
4. Havucu rendeleyelim.
5. Lahanayı doğrayalım.
6. Soğanı ay şeklinde doğrayalım.
7. Hepsini salata kabına koyalım.
8. Üstüne mısırı da ekleyelim.
9. Sosu için; mayonezi limonla açalım.
10. Sarımsağı rendeleyelim.
11. Sarımsak ve dereotunu da sosa ekleyelim. Hepsini karıştıralım.
12. Tost ekmeğinin kenarlarını alıp uzun uzun keselim.
13. Üstüne biraz zeytinyağı sürüp kıtır olana kadar fırınlayalım.
14. Doğradığımız malzemelerin üstüne tuz ve zeytinyağını dökelim.
15. Sosun bir kısmını dökelim.
16. Balıkları üstüne koyalım. ( kemiğinden ayırıp, dört parça haline getirelim. ) kalan sosu da dökelim.