Balkabağı Görünümlü Çıtır Kurabiye

Balkabağı Görünümlü Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4-5 su bardağı un
• 250 gr. tereyağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri

İç malzemesi;

• 3 adet elma rendelenmiş
• Yarım çay bardağı şeker
• Bir avuç ister dövülmüş fındık içi ister dövülmüş ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın

Balkabağı Görünümlü Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzemelerin hepsini tavaya koyup karıştırıyoruz..
2. Hepsi birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
3. Hamuru için de aynı şekilde tüm malzemeyi bir kabın içine koyup kulak memesi kıvamına gelecek kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzdan küçük bir beze alıp içini açıyoruz.
5. İç harçtan koyuyoruz ve kapatıp güzelce yuvarladıktan sonra ip ile bağlıyoruz.
6. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz.
7. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ☺☺☺